Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Saus Santan
Cara membuat Bubur Ketan Hitam Saus Santan
by @mrs.viriya (IG)
Bahan-bahan :
Bahan bubur:
250 gr ketan hitam, rendam kurleb 2 jam
150 gr gula merah (aku pk gula aren)
Gula pasir, manis sesuai selera
3 lbr daun pandan
Bahan saus santan:
Santan
Garam
Daun pandan
Cara membuat :
Campur semua bahan saus santan, masak smp mendidih, sisihkan
Masak gula merah dan gula pasir dgn segelas air smp larut, saring, sisihkan
Didihkan air, masukan ketan dan daun pandan, masak smp lunak
Masukan gula, masak kembali smp mengental, matikan api
Sajikan bubur dgn disiram saus santan . .
Selamat mencoba!