TRANCAM Oleh: @banususanto
TRANCAM
Oleh: @banususanto
Bahan:
1 cup kacang panjang, dirajang kecil-kecil
1 cup mentimun dipotong dadu kecil
1 cup taoge pendek
2 genggam kemangi sudah disiangi
2/3 cup kelapa muda parut
Bumbu dihaluskan:
3 siung bawang putih
3 cm kencur
1 buah cabe merah besar
12 buah cabe rawit merah
5 lembar daun jeruk
Garam gula secukupnya
Cara membuat:
1. Campur rata bumbu halus dengan kelapa muda parut. Cicipi dan koreksi rasa. Bila ingin bumbu trancam lebih awet bisa dikukus terlebih dahulu
2. Campur bumbu trancam dengan semua sayuran hingga rata. Siap disajikan
Untuk 4 porsi
SELAMAT MENCOBA
