Resep Bakwan Jagung, Cemilan Santai yang Enak!
Bakwan jagung 😋
By @agustinartisandy (ig)
BAHAN-BAHAN:
Jagung Manis 2 ( harus baru kudu anyar 😆 gak pake simpen kulkas )
Daun bawang 1 btg
Seledri secukupnya
Gulpas secukupnya (ojok akeh2 yo sitik wae 😅)
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Ketumbar bubuk 1/2 sdt
Tepung Bakwan 2 sdm munjung
Air 2 sdm .
Bumbu Halus ( mamake : blender kasar )
Bawmer 5
Bawput 2
Kencur 1 ruas jari
Daun jeruk 3 lmbr
Cabe rawit 10 ( atau sesuai selera )
CARA MEMBUAT:
Serut jagung manis kemudian uleg kasar.
Dalam wadah masukkan jagung uleg , bumbu halus , ketumbar bubuk tambahkan secukupnya garam , gulpas dan kaldu bubuk.
Masukkan juga irisan daun bawang dan seledri lalu tepung bakwan .
Aduk rata . Goreng dan Sajikan . .
Selamat mencoba