Resep Ayam Penyet Cabe Ijo, Seger dan Bikin Nafsu Makan Nambah
Ayam Penyet Cabe Ijo
By @riesmayanthi (ig)
Bahan:
- ½kg ayam
- Jeruk nipis
- Garam
Bumbu:
- 1 ons cabe keriting ijo
- 5 buah rawit domba merah
- 6 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat hijau ukuran sedang
- 1sdt perasan jeruk nipis
- Garam
- Minyak
👇👇👇
Cara membuat
- Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas bersih, beri garam dan diamkan ayam beberapa saat supaya garam meresap. Setelah itu goreng ayam sampai kering, sisihkan
- Goreng semua bumbu (kecuali air jeruk nipis) sebentar saja, lalu uleg dan goreng kembali sampai matang. Koreksi rasa
- Penyet2 ayam di atas ulekan, lalu masukan bumbu penyet diatasnya, kucuri air jeruk nipis, selesai 👌
Selamat mencoba
